酱拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 02:56

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主料

• 黄瓜 ：600

辅料

• 姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 黄豆酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净，切成2厘米长的小段
• 
  第三步
  3.用保鲜袋将切好的黄瓜装好
• 
  第四步
  4.用刀将黄瓜拍破
• 
  第五步
  5.姜蒜切好备用
• 
  第六步
  6.将拍好的黄瓜倒入碗中，加入姜蒜，黄豆酱、盐、五香粉、醋拌匀
• 
  第七步
  7.淋上香油，贴上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时即可食用

烹饪技巧

• 拍黄瓜时用保鲜袋装好不易拍的到处都是渣

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