葱油鲤鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 09:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 二斤左右活鲤鱼，打花刀，用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后蒸熟，鲜的６－８分钟即可（这个图片花刀太多，刀口深．蒸熟之后容易烂，影响美观．轻微花几刀即可）
• 第二步
  2. 葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准，可配一些青红辣椒丝
• 第三步
  3. 将葱姜丝码在鱼身上，然后……然后就是烧热油喽，要热热……热热的，淋在鱼身上，听那??的声音吧，悦耳！
• 第四步
  4. 调自己喜欢吃的味汁即可。

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