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五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱
五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱

五彩蔬菜饺子—宝宝的最爱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 11:32

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主料

  • 面粉: :450g
  • 分三份 :适量
  • (面粉和汁水的比例是 :2:1)
  • 胡萝卜一个
  • 青菜一小撮
  • 盐 :一小勺
  • 拌好的白菜馅 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水
  • 第二步
    2. 用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水
  • 第三步
    3. 将面粉分成三等分,加一点点盐,慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中,揉至光滑,便是红面团。
  • 第四步
    4. 同样的方法,做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁)
  • 第五步
    5. 将面团静置十分钟。
  • 第六步
    6. 将面团搓条后切成小团,擀圆包入白菜馅,入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
  • 第七步
    7. 生煎的话,在锅中放一点油,将生的饺子放入,煎至底部微黄,再由旁边慢慢加入少许热水,盖上锅盖,不停晃动锅子以免糊掉,至底部水份收干即可。

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萝卜蔬菜饺子 萝卜蔬菜饺子
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