家常版冰镇螺肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 02:27

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主料

• 海螺 ：适量
• 姜蒜末 ：适量
• 红辣椒末 ：少许
• 生抽 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 麻油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. .水煮沸加入姜片,放入海螺煮熟捞出
• 第二步
  2. 用牙签剃出螺肉,去掉内脏,螺肉一切二,再切一刀,不切断,塞回螺壳
• 第三步
  3. 制作调料(小碗中放姜,蒜,红辣椒末,倒入适量生抽,胡椒粉,醋,白糖,麻油搅匀)撒在螺肉上
• 第四步
  4. 冰块放入盘中,包上保鲜膜,上面放海祸即可

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