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墨鱼面条
口感好的墨鱼面
口感好的墨鱼面

口感好的墨鱼面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 12:44

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主料

  • 干墨鱼面 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 文蛤 ：适量
  • 墨鱼肉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 干白 ：适量
  • 欧芹 ：适量
  • 奶酪 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 墨鱼面 盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。
  • 第二步
    2. 橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。
  • 第三步
    3. 加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。
  • 第四步
    4. 海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。
  • 第五步
    5. 加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。

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