孜然羊肉改良版

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 08:46

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主料

• 火锅用羊肉卷（超市现成的） ：1盒
• 香菜 ：1把

辅料

• 鸡精 ：1匙
• 白糖 ：半匙
• 辣椒粉 ：半调羹
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 孜然粉 ：1调羹

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜拍碎切丁，姜切丝，香菜切段
• 第二步
  2. 锅内大量油（热锅热油），放入羊肉，炒至变色
• 第三步
  3. 加入料酒、盐、红辣椒粉、孜然粉、白糖，鸡精，炒匀
• 第四步
  4. 加入香菜，炒2分钟即可出锅

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