鲜香炒孜然羊肉的做法

具体步骤

• 第一步
  1准备所需要的食材。
• 第二步
  2羊肉洗净，切成粗丝或者条。
• 第三步
  3放入生抽和淀粉拌匀。
• 第四步
  4放入孜然粒。
• 第五步
  5拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
• 第六步
  6香菜洗净，控干水分。
• 第七步
  7锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。
• 第八步
  8羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。
• 第九步
  9翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
• 第十步
  10放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
• 第十一步
  11翻入熟芝麻，翻炒均匀。
• 第十二步
  12炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。