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香肠比萨
平底锅做什蔬香肠比萨
平底锅做什蔬香肠比萨

平底锅做什蔬香肠比萨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 03:11

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主料

  • 面粉 ：200g
  • 盐 ：1/2茶匙（3g）
  • 白砂糖 ：1茶匙（5g）
  • 黄油 ：1汤匙（
  • 干酵母 ：1茶匙（5g）
  • 牛奶 ：100ml
  • 番茄酱 ：2汤匙（30ml）
  • 甜玉米 ：适量
  • 豌豆各 ：2汤匙（30g）
  • 红椒 ：1/2个
  • 香肠 ：50g
  • 奶酪 ：100g
  • 黑胡椒 ：2g
  • 油 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
  • 第二步
    2. 红椒洗净，切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。
  • 第三步
    3. 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱，撒少许奶酪，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片，红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
  • 第四步
    4. 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。

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香肠比萨 香肠比萨
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已被1774人参考

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