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广东味道-“干炒牛河”
广东味道-“干炒牛河”

广东味道-“干炒牛河”

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟。
  • 第二步
    2. 河粉用温水泡约20分钟,软后淋干。
  • 第三步
    3. 锅中倒油,5成热时倒入牛肉。大火炒变色。捞出备用。
  • 第四步
    4. 另起一锅,倒入底油。爆香姜丝和蒜片。加入洋葱和胡萝卜煸炒。倒入牛肉,豆芽和河粉。再次加盐,酱油调味。翻炒均匀即可。

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