家常版微波虾串

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 12:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 老姜和大葱斜切成片。新鲜大虾沿虾背自上而下划一道口子，挑出虾线，清洗干净，沥去水分备用。
• 第二步
  2. 将备好的大虾中加入切好的老姜片、大葱片，调入料酒、白砂糖和盐，抓拌均匀，腌制10分钟。
• 第三步
  3. 用竹签从腌制好的虾尾部穿入，将整个虾身固定在竹签上制成虾串。
• 第四步
  4. 将用竹签穿好的虾串摆在适用于微波炉的平盘中，将盘子移入微波炉，以中火加热2分钟。
• 第五步
  5. 取出烹制好的虾串，将孜然粉撒在虾上，再撒上辣椒粉即可。

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