家常樱桃蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋的蛋黄分在一个容器中
• 第二步
  2. 蛋清分在另一个容器中
• 第三步
  3. 将蛋黄用打蛋器搅拌好，分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉
• 第四步
  4. 再放入炼乳
• 第五步
  5. 搅拌好的样子
• 第六步
  6. 蛋白加入白醋，分次加入白糖打成硬性发泡
• 第七步
  7. 将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好
• 第八步
  8. 倒入模具中，用手轻轻对着桌面撞几下，震掉气泡
• 第九步
  9. 烤箱150度预热，倒数第二层40分钟
• 第十步
  10. 动物鲜奶油加少许白糖打发好，最好放一点奶粉增加硬度
• 第十一步
  11. 蛋糕去掉上面的多余部分
• 第十二步
  12. 先把蛋糕周围装饰上奶油
• 第十三步
  13. 用裱花袋装入奶油，在蛋糕上挤出图案
• 第十四步
  14. 用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中
• 第十五步
  15. 上面点缀樱桃及巧克力削，撒上巧克力米，即可