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#记忆#煎牛排
#记忆#煎牛排

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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 09:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。
  • 第二步
    2. 中火加热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约煎制成七、八成熟时从锅中取出,待用。
  • 第三步
    3. 另取一只平底不粘锅,中火烧热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将鸡蛋打入平底锅中,煎制成太阳蛋。
  • 第四步
    4. 将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中,放上煎好的太阳蛋,再搭上两条银鱼柳,最后撒上水瓜柳即可。

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