简单的珍珠丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.24 10:16

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主料

• 糯米 ：
• 肉馅 ：
• 鸡蛋 ：半个
• 姜末 ：
• 盐１/ ：2茶匙（３克）
• 胡椒粉１/ ：2茶匙（３克）
• 料酒１茶匙（ ：5g
• 生粉１茶匙（ ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. １，准备原料，糯米泡水３个小时后，沥干
• 第二步
  2. ２，肉馅加入盐，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋，姜末搅拌好，用勺子挤出一个个的小圆子，放入糯米中，均匀裹上糯米
• 第三步
  3. ３，将珍珠丸子，放在盘子里，放入蒸锅中，冷水上锅，蒸２０分钟即可。

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