家常糖醋小排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 11:29

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主料

• 肉排 ：300

辅料

• 料酒 ：100毫升
• 生抽 ：三汤匙
• 老抽 ：一汤匙
• 冰糖 ：一大块
• 陈醋 ：30毫升
• 葱姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 少许水，加葱姜料酒冷水下肉排，等水开后取出肉排冲洗干净。
• 第二步
  2. 洗干净锅，下肉排，依次放入少许水，料酒，生抽，老抽，冰糖，开大火煮开后，用小火煮至肉酥软。
• 第三步
  3. 开大火收汁，待汁水即将烧干时，放入陈醋，煮约一分钟，关火装盘。

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