自制原味酸奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 06:14

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主料

• 鲜奶 ：500毫升
• 原味酸奶 ：100毫升
• 杂果 ：半杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将酸奶放在室温数分钟﹐让酸奶发酵菌在烹调前变暖。将鲜奶加热到摄氏40度左右。在鲜奶中加入酸奶，快速拌匀﹐然后把混合物倒入独立的酸奶锅里。盖上锅盖。
• 第二步
  2. 将蒸架放入内锅，加水到做酸奶的水位标示。然后将酸奶锅放在蒸架上。
• 第三步
  3. 按下「燕麦/酸奶」键后选择「酸奶」程序。烹调时间设定为3小时，然后按「烹调」开始制作酸奶。
• 第四步
  4. 酸奶做好后，可配搭水果或添加峰蜜进食。也可以将酸奶放进冰箱里保留一夜，然后冷食。

烹饪技巧

• 4人份的量

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