自制黄米核桃

具体步骤

• 第一步
  1红豇豆提前一晚用水泡涨，核桃仁提前泡上
• 第二步
  2糯米和黄米提前3小时左右用水泡上
• 第三步
  3核桃仁提前泡上，尽量去掉内层皮，这层皮会有点苦味。
• 第四步
  4把泡好的两种米和豆子放一起
• 第五步
  5混合均匀
• 第六步
  6粽叶一端卷起来，卷成锥形
• 第七步
  7底部放混合的米
• 第八步
  8中间放蜜枣和核桃仁
• 第九步
  9上面再铺上米
• 第十步
  10长的一端折下来
• 第十一步
  11对角捏一下折回去
• 第十二步
  12长的部分再顺势折回来，这样能严密的包裹住里面的米
• 第十三步
  13扎起来即可。
• 第十四步
  14放入锅中，水没过粽子2--3厘米
• 第十五步
  15大火煮开，小火煮1个半小时