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妈妈做的黄米核桃
妈妈做的黄米核桃

妈妈做的黄米核桃

准备时间:2小时50分钟
烹饪时间:2小时20分钟
发布时间:2018.04.17 11:58

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主料

  • 大黄米 :适量

辅料

  • 红腰豆适量
  • 花豆(红) :适量
  • 适量
  • 粽叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把杂豆,红枣提前泡好。取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。
  • 第二步
    2. 折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。
  • 第三步
    3. 填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实。
  • 第四步
    4. 粽叶下部两边往中间压住。
  • 第五步
    5. 把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角。
  • 第六步
    6. 包好后用马莲草将粽子绑紧。
  • 第七步
    7. 粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。

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黄米核桃 黄米核桃
372
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核桃是世界几大坚果之一,核桃最出名的就是得益于她的外形像人脑,故有一种说法会说核桃是补脑的尚品,核桃夹上黄米熬制成的小米粥,不仅仅味香,而且口感很好,就像是核桃……

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