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蜜汁烤鸡
蜜汁烤鸡

蜜汁烤鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.22 10:27

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主料

  • 鸡 :半只
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 老抽 :一匙
  • 蜂蜜一大勺
  • 一块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 半只鸡,洗净,沥干水分,姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。
  • 第二步
    2. 在鸡肉表面用牙签扎上多个小孔,将酱汁均匀抹在鸡的内外,给鸡松骨、按摩。盖上盖子,冰箱冷藏腌制24小时。
  • 第三步
    3. 取出腌好的鸡,用烤叉穿好。烤箱250度预热,用转叉手柄将整鸡送入烤箱,开转叉功能,200度烘烤40分钟左右,直到鸡外皮金黄焦脆。
  • 第四步
    4. 取出晾凉,撕小块儿,吃的时候可以再热一下。

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