豉汁干丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 12:24

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主料

• 我们东北管他叫干豆腐） ：4张（大约200克）
• 葱 ：20g
• 姜 ：20g
• 蒸鱼豉油 ：10g
• 油 ：10g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。
• 第二步
  2. 将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。
• 第三步
  3. 将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。
• 第四步
  4. 炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

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