鲍汁西兰花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 08:13

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主料

• 西蓝花 ：500g
• 胡萝卜 ：少许
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鲍汁 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次；胡萝卜洗净
• 第二步
  2. 改刀菱形块
• 第三步
  3. 锅内放适量水烧开，加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
• 第四步
  4. 稍微焯水。取出
• 第五步
  5. 炒锅中加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入焯
• 第六步
  6. 水的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油。迅速翻炒
• 第七步
  7. 几下，加入鲍汁，拌匀；即可上碟。

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