香辣罗勒鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 02:46

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主料

• 鸡胸肉 ：455
• 新鲜蘑菇 ：95
• 洋葱 ：165

辅料

• 白糖 ：5
• 小辣椒 ：3条
• 大蒜 ：2瓣
• 辣椒油 ：30毫升
• 蚝油 ：20
• 新鲜罗勒叶 ：1束
• 黑胡椒粉 ：2
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将锅置中大火上，放油预热，下大蒜和小辣椒，炒到蒜呈金黄色。加入鸡肉和糖，炒匀。加大蒜盐和胡椒粉调味。继续炒直到鸡肉中心不再是粉红色的，但还没有完全熟。
• 第二步
  2. 再将蚝油搅拌到鸡肉锅里。然后加蘑菇和洋葱继续炒，直到洋葱变软及鸡肉汁透明。将锅从火上移开，加罗勒，拌匀。让罗勒味道混合2分钟即可享用。

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孜然香辣鸡

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孜然香辣鸡选用小鸡半只搭配各种提味的调味品，鸡肉的做法有很多种，鸡汤，烤鸡翅，炒鸡胸肉。偶尔尝试用不同的做法也是很不错的体验，香辣鸡做出来之后很下饭，香辣的感觉……

包含食材

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• 大葱
• 大蒜

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