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黑椒牛肉做法
黑椒牛肉
黑椒牛肉

黑椒牛肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 12:40

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主料

  • 青椒 ：2个
  • 洋葱 ：2个
  • 牛肉 ：450
  • 蒜头 ：2粒
  • 油 ：适量
  • 蚝油 ：2茶匙
  • 老抽 ：4茶匙
  • 生抽 ：2茶匙
  • 鸡粉 ：1茶匙
  • 水 ：4汤匙
  • 麻油 ：1茶匙
  • 黑椒粉 ：少许
  • 盐 ：少许

辅料

  • 酱油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切片，用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水、黑椒粉2茶匙和油腌5分钟 (但千万不要放盐)。
  • 第二步
    2. 洋葱去皮，青椒去籽，全部切片。
  • 第三步
    3. 快火下油起锅，油开爆香蒜片，下洋葱加1汤匙黑椒粉炒软；加牛肉和青椒， 再炒至牛肉不红。
  • 第四步
    4. 加入汁料，待汁一开用生粉水勾芡即成。

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黑椒牛肉做法 黑椒牛肉做法
9
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美味的黑椒牛肉做法，黑椒牛肉是一道非常美味的家常菜，做法非常简单将←牛肉洗净切片，黑椒洗净切好，姜洗净切丝，先将姜下锅爆香倒牛肉，黑椒下去炒片刻，加盐，酱料下去……

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