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泡菜豆腐锅
泡菜豆腐锅
泡菜豆腐锅

泡菜豆腐锅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.19 10:15

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主料

  • 碎猪肉 ：450
  • 洋葱 ：1个
  • 蒜蓉 ：2茶匙
  • 韩国泡菜 ：500
  • 金针菇 ：200
  • 滑豆腐 ：1盒
  • 粉丝 ：80
  • 青葱 ：2条
  • 辣椒粒 ：1汤匙

辅料

  • 浓缩鸡汤 ：1/2罐
  • 水 ：罐盐
  • 糖 ：1/3茶匙
  • 酱油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将猪肉用酱油、糖、盐先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将猪肉炒熟，沥油备用。
  • 第二步
    2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先将蒜蓉，葱辣椒粒爆香，再加入洋葱和1茶匙盐炒软；再加入韩国泡菜炒香，于锅仔内，放入汁料、豆腐和其它材料(除了粉丝)，快火煮开，转中火焖5分钟，熄火加入粉丝炒匀焗1分钟即成。

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泡菜豆腐锅 泡菜豆腐锅
386
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