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桂花奶香汤圆
欧洲防风香汤
欧洲防风香汤

欧洲防风香汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 06:49

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主料

  • 蔬菜清汤 ：850毫升
  • 烹饪用大苹果 ：1个
  • 欧洲防风 ：550
  • 中等大小洋葱 ：1颗
  • 葵花籽油 ：1汤匙
  • 大蒜 ：1瓣
  • 香菜（芫荽）末 ：2茶匙
  • 小茴香粉 ：1茶匙
  • 姜黄粉 ：1茶匙
  • 盐 ：适量
  • 牛奶 ：300毫升

辅料

  • 原味酸乳酪 ：4—6汤匙
  • 香菜（芫荽） ：数枝

具体步骤

  • 第一步
    1. 蔬菜汤以文火加热。苹果、欧洲防风去皮，苹果切成4瓣，去芯。苹果、欧洲防风切块待用。
  • 第二步
    2. 洋葱去皮切碎。锅烧热，下葵花籽油，放入洋葱煎软。
  • 第三步
    3. 大蒜去皮切成粗粒，放入锅中。加入香菜末、小茴香末和姜黄粉，煮一分钟。
  • 第四步
    4. 热汤倒入锅中，加苹果、欧洲防风和盐。煮沸后调低火力，加盖煨15分钟。
  • 第五步
    5. 香菜洗净沥干，摘下叶子。
  • 第六步
    6. 锅离火，注入牛奶，拌匀。用食物调理机或搅拌机把汤调成糊状，重新加热。
  • 第七步
    7. 汤舀到碗中，用香菜叶点缀。准备一碟酸乳酪，由用餐者自取。

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桂花奶香汤圆 桂花奶香汤圆
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已被2132人参考

桂花奶香汤圆是一道用桂花和牛奶和汤圆粉一起做出来的食物。汤圆每天都可以吃，但是在元宵节的时候必须吃，意味着一家人团团圆圆，这是一道很传统的中国食物，几乎家家户户……

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