干锅兔兔

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.08 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 兔肉切丁，开水抄一遍，沥干。
• 第二步
  2. 藕切片，煮熟沥干待用。
• 第三步
  3. 洋葱切片，西芹切条。蒜剥皮，姜切片。酸海椒杂碎，干海椒切断。备花椒一把。
• 第四步
  4. 菜油倒锅里，油必须多，自己估摸。依次下姜蒜、酸海椒、干海椒、花椒、炒香之后下兔肉，加酱油继续翻炒。兔肉好之后放入煮熟的藕片、洋葱、西芹。加适量盐继续翻炒。最后倒一小碗熟油海椒，炒几下出锅。

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干锅兔

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