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香蕉牛肉的做法
酒烧凤梨香蕉
酒烧凤梨香蕉

酒烧凤梨香蕉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 02:52

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主料

  • 凤梨(菠萝） ：1个
  • 无盐黄油 ：25
  • 红糖 ：60
  • 大香蕉 ：3根
  • 兰姆酒 ：4汤匙

辅料

  • 搅打发起奶油或冰淇淋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 凤梨去皮，纵切为两半。挖去果芯，每一半横切为8片，凤梨汁液保留。
  • 第二步
    2. 黄油和红糖放入不锈钢大煎锅，中火煮至融化。
  • 第三步
    3. 香蕉去皮，横切为两段，每段纵切为两半。
  • 第四步
    4. 凤梨下锅，与黄油、红糖一起以中高火煮1—2分钟。然后加入香蕉再煮2—3分钟，至水果全部热透。
  • 第五步
    5. 下兰姆酒。煮几秒钟后，人离锅略远，以火柴点燃兰姆酒。轻摇煎锅，让火焰烧至自行熄灭。倒入凤梨汁，再煮一分钟。
  • 第六步
    6. 出锅装盘，配搅打发起奶油或冰淇淋食用。

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香蕉牛肉的做法 香蕉牛肉的做法
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