香豉牛肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:38

• 1248人看过
• 8
• 收藏

主料

• 牛肉(肥瘦) ：400
• 柿子椒 ：150
• 豆豉 ：25
• 青椒 ：150

辅料

• 姜 ：5
• 虾油 ：5
• 酱油 ：10
• 料酒 ：10
• 淀粉(豌豆) ：5
• 辣椒酱 ：5
• 盐 ：5
• 味精 ：3
• 香油 ：5
• 植物油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。
• 第二步
  2. 将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。
• 第三步
  3. 热锅中加油烧至七成热，加入牛肉划散至熟。
• 第四步
  4. 锅中留油少许，烧热，放入豆豉、姜末、辣椒酱略炒一下，倒入青、红椒片，烹料酒，加上汤、虾油、酱油、味精，倒入牛肉片烧沸，用湿淀粉勾芡，淋香油即成。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

晨可心食味

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧牛肉片的做法

11

已被3321人参考

红烧牛肉片的做法其实十分的简单易学上手，红烧牛肉片是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值极其的高，而且喜欢吃肉的吃货们也是抵挡不了美食的诱惑的，牛肉嫩滑咸香……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 黄焖鸡米饭加盟
• 馄饨加盟
• 粥店加盟
• 土豆粉加盟
• 超市加盟
• 麻辣香锅加盟
• 快餐加盟
• 便当加盟

全部其他的“红烧牛肉片的做法”做法

• 
  就爱鱼
• 
  爱吃水果的食货
• 
  星星之火
• 
  蓝菩提

香豉牛肉片评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  风干羊肉

  风干羊肉是一道美味而且健康的美味佳肴，风干的羊肉更加的美味，……