家常花生排骨煲

具体步骤

• 第一步
  1. 生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。
• 第二步
  2. 花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
• 第三步
  3. 两边炉头可以同时进行~
• 第四步
  4. 一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。
• 第五步
  5. 开慢火把排骨放进锅里煎，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
• 第六步
  6. 煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
• 第七步
  7. 开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
• 第八步
  8. 但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
• 第九步
  9. 最后放上葱段，成功！