登录 手机九州醉

m.zhms.cn

从此恋上海绵蛋糕
从此恋上海绵蛋糕

从此恋上海绵蛋糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:04

  • 3940人看过
  • 1457
  • 收藏

主料

  • 白糖 :50
  • 低劲面粉 :60
  • 鸡蛋130

辅料

具体步骤

  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.面粉过筛备用~(这是过筛后的,很细很粉吧!)
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.牛奶加入油搅拌好
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋2个放在碗中加入白糖
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.模具准备好备用!
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋盆坐40度热水盆里用打蛋器打发~
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将面粉倒入打发完的鸡蛋翻拌匀(注意手势,不然消泡!)
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入奶.油混合物翻拌匀
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8. 烤箱170度预热倒数二层,20分钟左右
  • 从此恋上海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9. 切开~ 内部组织还不错

烹饪技巧

  • 1、我用的是低劲面粉,具体配方请根据自家的面粉调整。过筛不过筛自己决定我觉得过筛的面包口感好一点2、将面粉倒入打发完的鸡蛋翻拌匀(注意手势,不然消泡)最好是用打蛋器。否则打的手软

1457

收藏

分享
发表评论需要登录

评论