五香干炒肉丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 12:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁；
• 第二步
  2. 将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用；
• 第三步
  3. 剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
• 第四步
  4. 用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油，麻油和匀上碟便成。

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