蒜苗拌豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 01:28

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主料

• 豆腐(北) ：400
• 青蒜 ：100
• 花生油 ：25

辅料

• 盐 ：3
• 香油 ：10
• 味精 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
• 第二步
  2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
• 第三步
  3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。

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