西红柿起司沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.11 07:50

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主料

• 西红柿 ：2粒
• 莫扎瑞拉起司 ：250
• 罗勒 ：2片
• 橄榄油 ：适量
• 苜蓿芽 ：半碗

辅料

• 胡椒 ：少许
• 青酱（以罗勒末大蒜末和橄榄油制成） ：1大匙
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。
• 第二步
  2. ?莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。
• 第三步
  3. ?将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。
• 第四步
  4. ?将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。
• 第五步
  5. ?在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。

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