自制马铃薯煮肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 11:47

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主料

• 牛肉(后腿) ：40
• 土豆（黄皮） ：80
• 洋葱（白皮） ：15
• 胡萝卜 ：10
• 青豆 ：10

辅料

• 白砂糖 ：3
• 色拉油 ：8
• 酱油 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉片切成小片；
• 第二步
  2. 马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；
• 第三步
  3. 色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；
• 第四步
  4. 待整体皆过油后，加入水至足以盖过材料的程度，再依序放入砂糖，酱油，煮至变软，最后再加入青豆。

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