美美厨房之小白菜豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.12 07:51

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主料

• 小白菜 ：适量
• 冻豆腐（或者老豆腐） ：适量

辅料

• 锅热油 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 火腿粒 ：二大匙
• 虾皮 ：一把

具体步骤

• 第一步
  1. 小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。
• 第二步
  2. 锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
• 第三步
  3. 放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

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