北瓜鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 04:58

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主料

• 北瓜 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 食用油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
• 第二步
  2. 锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
• 第三步
  3. 用剩余的油将蒜炒香，下入北瓜丁大火翻炒，直至北瓜丁至8成熟；
• 第四步
  4. 下入炒好的鸡丁，继续翻炒，直至鸡肉和北瓜熟透，加入盐和鸡精调味即可出锅；

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