紫苏排骨-排骨做法

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.13 10:19

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主料

• 排骨 ：2条
• 紫苏 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
• 第二步
  2. 紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。
• 第三步
  3. 将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。
• 第四步
  4. 锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。
• 第五步
  5. 再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。

烹饪技巧

• 由于紫苏对肠胃有一定的刺激性，所以一次不能过量服食，少许适量即可。

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• 紫苏
• 排骨

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