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随意煮妇之超随意下酒小菜-香酥豆渣片
随意煮妇之超随意下酒小菜-香酥豆渣片

随意煮妇之超随意下酒小菜-香酥豆渣片

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 12:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 制作好的霉豆渣片取出,最好清洗一下再晾干水分,如果是自己家做的豆渣片就不用洗了,干干的最好,一炸就酥脆。
  • 第二步
    2. 油锅烧热,放花生油,烧热至有点冒烟。
  • 第三步
    3. 调小火,将豆渣片分次撒入,一次不要撒太多。豆渣片很快就浮出油面,要迅速夹起,不然会炸焦的。炸好后放冰冻层冷却1-2分钟取出,这样又香又脆还不上火,下最好了。

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