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薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麦
薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麦

薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麦

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 11:37

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主料

  • 粗燕麦:可煮粗燕麦(超市中可以买到) :80
  • 薄荷叶 :10片
  • 蒜瓣 :1个
  • 橄榄油1勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 预热烤箱到200度。将粗燕麦放入乐葵料理盒,加115ML水和少量盐,盖上盖子,烤箱中蒸5分钟
  • 第二步
    2. 将薄荷叶、蒜瓣切碎,滴入橄榄油,调好,放进蒸好的粗燕麦,上面再放荷兰豆和圣女果,撒上一点胡椒,盖上盖子,烤箱中蒸4分钟
  • 第三步
    3. 将羊肉切成薄片,铺在蒸好的燕麦蔬菜上,开着盖子,烤箱中蒸10分钟
  • 第四步
    4. 撒上少量盐。即可享受美食

烹饪技巧

  • 乐葵营养指数羊肉属于最富含脂肪的肉类之一,也更有味道、富含水分。羔羊肉,通常在皮下可以看到脂肪,最好去除。羊肉富含饱和脂肪酸,不宜多吃,最好取瘦肉部分,例如羊腿肉。羊肉含大量血基质铁(HemoIron),非常容易被人体吸收,同时还有大量维他命B族,尤其是B-12;富含磷、锌、钠。营养成分(每份菜):热量:359.5大卡(千卡路里)碳水化合物:30.48克脂肪:17.62克蛋白质:18.98克博客地址:http://blog.sina.com.cn/lekue微博:http://weibo.com/lekue

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