酪梨芹菜沙拉

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜摘除叶子，洗干净，切成段。
• 第二步
  2. 胡萝卜刨皮，洗干净，切成丝。
• 第三步
  3. 小黄瓜洗干净，切成丝。
• 第四步
  4. 牛油果剥皮去核，放入果汁机中，倒少许酸奶搅拌成泥，成自制酪梨沙拉酱。
• 第五步
  5. 起锅，锅中倒水大火烧开，分别将芹菜段、胡萝卜丝略汤，倒出用凉开水冲凉。
• 第六步
  6. 取盘放入芹菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，榨少许柠檬汁，加盐、蘑菇精调味，拌匀。
• 第七步
  7. 取高脚杯，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜，上面放步骤4酪梨沙拉酱，最后用一朵薄荷叶点缀即可