玉米面窝头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 01:05

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主料

• 玉米面 ：150
• 黄豆面 ：50
• 一个鸡蛋 水 ：180
• 奶粉 ：10
• 酵母 ：2

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有材料混合，水用温水。
• 第二步
  2. 搅拌成团即可。
• 第三步
  3. 室温发酵大概1小时。
• 第四步
  4. 先搓成球状。
• 第五步
  5. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。
• 第六步
  6. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。

烹饪技巧

• 1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。2可以加入红糖，更好看、喧腾。

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玉米面窝头

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玉米面窝头评论

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