最爱的玉米面窝头

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。
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  第二步
  2.用温水和面，饧发30分钟左右。
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  第三步
  3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。
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  第四步
  4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窩，这样形状的窝头好熟。
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  第五步
  5.就这样。
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  第六步
  6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。
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  第七步
  7.这是蒸制好的窝窝头。
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  第八步
  8.装盘。