韩国葱煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 12:12

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 小香葱 ：适量
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加适量水、盐搅匀，如果想让面疙瘩充分溶于水中，可以多放置一会儿。
• 第二步
  2. 小香葱洗净切段，也拌入面糊中；
• 第三步
  3. 煎锅置火上烧热加少许油，舀入一大勺面浆，用煎铲压平，待底面稍熟时，翻面再煎，金黄时出锅
• 第四步
  4. 配汁：用生抽加少许凉开水，撒上芝麻就行；喜欢吃辣的可以加点辣椒油；

烹饪技巧

• 会做煎饼的人就会这道主食，很简单哟！但是韩国人喜欢以此为小吃，他们一般会配上蘸汁。他们常做的还有海鲜煎饼，只需把香葱改为虾肉或去刺鱼肉而已，煎制的时间也差不多，因为海鲜会切碎的。

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