清炒白菜苔

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 10:07

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主料

• 白菜苔 ：一把

辅料

• 蒜片 ：三片

具体步骤

• 第一步
  1. 摘白菜苔，将叶子都摘成短的段，茎不要丢掉，用小刀削去皮，剖成两半。洗净。
• 第二步
  2. 油热后，把菜倒下锅，还有蒜片一起，翻炒，炒得有点奄了的时候加小半碗水。因为白菜苔要炒软一点好吃。焖一会儿，白菜苔软了就可以放盐起锅了。

烹饪技巧

• 茎一定不要丢，一定要削皮，一定要剖开。

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