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蔓越莓蛋糕
蔓越莓蛋糕

蔓越莓蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.23 07:08

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主料

  • 黄油80
  • 糖粉 :45
  • 蛋黄 :2个
  • 牛奶2大匙
  • 低筋面粉50
  • 泡打粉 :1/2小匙
  • 脱脂奶粉 :10

辅料

  • 杏仁片 :30
  • 蔓越莓干 :60

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备工作:黄油室温软化备用;将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄室温回暖备用。
  • 第二步
    2. 将杏仁片和蔓越莓混合,用料理机打碎;
  • 第三步
    3. 将软化好的黄油,加入糖粉打发;(这一步结束后可以开始预热烤箱,180°)
  • 第四步
    4. 分别加入蛋黄和牛奶,每一步都充分搅拌均匀,每一步都要一点儿一点儿的加;
  • 第五步
    5. 筛入低粉,泡打粉,和奶粉,用刮刀搅拌均匀;
  • 第六步
    6. 加入杏仁和蔓越莓混合均匀;
  • 第七步
    7. 放入纸杯中,8分满;将纸杯放入已经预热到180°的烤箱内,中层20分钟。

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