虾仁玉米棒

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁挑去虾线洗净，切碎。
• 第二步
  2. 加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋。
• 第三步
  3. 用筷子顺着一个方向搅匀上劲。
• 第四步
  4. 将虾末放在盘内，做成玉米形状。
• 第五步
  5. 黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒。
• 第六步
  6. 放入锅中蒸10分钟。
• 第七步
  7. 取油菜根茎部，修饰成玉米叶。
• 第八步
  8. 玉米须和油菜根部用水炒一下。
• 第九步
  9. 锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡。
• 第十步
  10. 油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。
• 第十一步
  11. 玉米棒上摆上玉米须。
• 第十二步
  12. 浇上调好的汁液，即可。