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花生牛轧糖
花生牛轧糖

花生牛轧糖

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 11:17

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主料

  • 棉花糖 :100
  • 奶粉50
  • 熟花生仁 :45

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。等棉花糖已经融化后,把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
  • 第二步
    2. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。

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