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经典味咖喱牛肉饭
经典味咖喱牛肉饭

经典味咖喱牛肉饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 02:01

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块,鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
  • 第二步
    2. 牛肉裹上蛋液,其实应该裹上蛋清的,但是我懒,你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右
  • 第三步
    3. 热锅热油~洋葱炒香,加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~
  • 第四步
    4. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味
  • 第五步
    5. 加入咖喱块,三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
  • 第六步
    6. 盖盖子稍稍焖煮。
  • 第七步
    7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~

烹饪技巧

  • 1.里面的咖喱块我用的是好待的,主要是方便。也可以自己做咖喱的,用咖喱粉,椰浆等~2.装饭的时候可以把饭装在饭碗里,然后倒扣在盘子里就ok了,这样的饭比较好看,哈哈。

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