常吃不腻的番茄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 番茄 ：2个
• 土鸡蛋 ：5个

辅料

• 油 ：适量
• 鸡汁 ：少许
• 盐 ：适量
• 香葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.土鸡蛋5个，番茄两个，香葱两根，香菜少许
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，番茄切粒，香葱，香菜切碎
• 
  第三步
  3.热锅冷油，放入香葱爆出香味，但不要弄糊
• 
  第四步
  4.倒入蛋液成薄饼状然后打散
• 
  第五步
  5.倒入番茄粒翻炒均匀，使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁
• 
  第六步
  6.倒入一勺鸡汁
• 
  第七步
  7.用适量盐调味即可

烹饪技巧

• 只要放一点点鸡汁的哦，因为鸡蛋本身已经够香了，再放得多的话估计会有腻味了。

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