南瓜烧鸡翅

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎；
• 第二步
  2. 热油锅，爆香蒜头；
• 第三步
  3. 捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄；
• 第四步
  4. 翻面后，继续煎至金黄；
• 第五步
  5. 放进南瓜片，翻炒均匀；
• 第六步
  6. 把腌鸡翅的酱汁倒进去；
• 第七步
  7. 加入没过材料一半的清水；
• 第八步
  8. 大火煮开后，转小火煮大概15分钟；
• 第九步
  9. 酱汁收干后，放葱花，调味；
• 第十步
  10. 装碟即可享用。