妈妈的榨菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.30 05:17

俗话说“晕船晕车一口榨菜全部搞定”，吃一口榨菜，烦闷的心情就会得到缓解，所以榨菜肉丝有“天然晕海宁”的说法。那么味道怎么样呢？当然是好吃好吃很好吃，鲜香脆嫩， 味道鲜美。同时色泽美观，看了就会很有食欲，最重要的是宜佐酒饭，很下饭的一道菜。

更多详情

• 1542人看过
• 8
• 收藏

主料

• 榨菜 ：400
• 肉丝 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.榨菜切丝后用水漂去过多的咸味
• 
  第二步
  2.将调好味道的肉丝下油
• 
  第三步
  3.爆至八成熟
• 
  第四步
  4.盛起备用
• 
  第五步
  5.在锅内的底油里加入漂好的榨菜翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入爆熟的肉丝一起翻炒均匀
• 
  第七步
  7.起锅前加点生抽提鲜即可

烹饪技巧

• 1、食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

月亮弯弯的早餐

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

榨菜肉丝

19

已被4039人参考

榨菜在经过炒制后变得更加脆爽可口，肉丝在经过酱油和油的炒制后变得香气扑鼻，与脆爽的榨菜配在一起后两者的香味互相融合脆爽的口感和柔软的肉丝相结合，最后再配上青红辣……

包含食材

• 猪肉丝
• 榨菜

相关做法

猪肉丝 榨菜

• 
  豆腐抄素菇
  10人点赞
• 
  三绝豆腐
  15人点赞
• 
  豆腐羹
  15人点赞

• 
  韭菜鸡蛋饼
  18人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼（蛋皮）
  26人点赞
• 
  韭菜鸡蛋饼
  12人点赞

全部其他的“榨菜肉丝”做法

• 
  会飞的鱼
• 
  寒塘鱼影
• 
  小菜下酒
• 
  水果仙子~水仙

妈妈的榨菜肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  辣子肉丝

  辣子肉丝是一道极具特色的菜肴，味道非常的可口，同时这也是非常……

• 
  干丝汤

  干丝汤是一道美味而且健康的家常菜，猪肉的营养价值十分的丰富，……

• 
  大蒜炒鸡血

  大蒜炒鸡血，是一道用蘑菇、鸡血、大蒜和猪肉丝等食材混合而成的……

• 
  肉丝豆腐羹的做法

  肉丝豆腐羹的做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。细腻柔软的肉……